Mix de borbulhas e comida japonesa aterrissa na Zona Norte
Após dez anos de sucesso na Zona Oeste (Barra da Tijuca) e cinco na Zona Sul (Jardim Botânico), foi a vez de a ala Norte da cidade brindar à chegada da Bla Blá Champanheria. A casa, inaugurada em abril de 2022 no bairro Del Castilho, dentro do Shopping Nova América, também é especializada em espumantes e culinária japonesa.
O freguês encontra tudo, tim-tim por tim-tim, idêntico às outras unidades da marca, no amplo salão interno ou na bonita varanda: rodízio de comida japonesa premium, com peixes frescos e selecionados e itens exclusivos, como os espumantes da Bla Blá, as taças coloridas e as banheiras estilizadas em diferentes tamanhos.
De entrada no rodízio, ceviche, harumaki de camarão, tempura de legumes, lula empanada, guioza, lâminas de salmão, atum ao pesto e salmão trufado. Além dos tradicionais sushis e sashimis, há os pratos quentes Robata de frango ou camarão, Yakissoba de frango ou camarão e Lula meji. De sobremesa, harumaki de banana com canela, chocolate ou doce de leite e brownie com sorvete.
À parte os espumantes da casa, são preparados drinques como Cosmopolitan (vodka, Cointreau, suco de cranberry e suco de limão), Apple martini (vodka, monin de maçã verde e sour mix), Floridita (tequila, morango, tangerina, sour mix e açúcar de pimenta) e Blá Blá (caipirinha de saquê, Cointreau, morango, gengibre e espuma de maracujá).
Blá Blá Champanheria
Avenida Pastor Martin Luther King Júnior, 126 – 501A – Del Castilho
Tel.: (21) 99888-3266
