O encontro do design contemporâneo com elementos tropicais
O rooftop do hotel Yoo2 Rio de Janeiro, na orla de Botafogo, com seu design contemporâneo e elementos decorativos tropicais, desponta como um recanto a um só tempo refinado e descontraído. E com uma mirada do horizonte de cair o queixo, ao som de DJs convidados.
A criatividade também está presente no bar e restaurante Cariocally. Entre os drinques, há os clássicos Moscow Mule, Cosmopolitan, Negroni, Aperol Spritz, Margarita, Mojito e Clericot, além dos autorais, como Me Gusta (rum, cachaça envelhecida, xarope de banana, suco de limão e angustura), Carta da Manga (whisky, licor fireball, suco de limão, xarope de gengibre, espuma de manga e noz moscada), Vanilla Voyage (vodka Absolut Vanilia, Amaro Averna, suco de limão, caramelo salgado e angustura) e Coco Chanel (gin, purê de mirtilo, licor de açaí, suco de limão e flores comestíveis).
Para petiscar, carpaccio de carne curada, ceviche de peixe branco, tartar de salmão com caviar, coxinha baronesa, batatas rústicas, camarão pipoca, “paxxtel” de feira tradicional, polvo carioca e “churraxxco” na laje (três espetinhos de filé mignon, frango e linguiça artesanal, pão de alho, farofa crocante e vinagrete).
Hamburguer de angus (brioche, aioli, alface americana, fatias de tomate, queijo cheddar e bacon crocante), Falafel (pão folha, falafel, alface, rúcula, tomate assado e pasta de berinjela) e Pork On (pão ciabatta, carne suína defumada e desfiada ao molho barbecue, salada de repolho e cenoura ralada com maionese e queijo gratinado) formam na fileira de sanduíches. Para adoçar, mousse dois amores (chocolate branco e meio amargo, servido com calda de frutas vermelhas), torta Romeu e Julieta (cheesecake com calda de goiabada) e brownie com sorvete de baunilha.
Rooftop do Yoo2 Rio de Janeiro
( bar Cariocally)
Praia de Botafogo, 242 – Botafogo – (21) 3445-2000
yoo2rio
