Luxo e descontração na Princesinha do Mar
O Spirit Copa Bar, localizado no rooftop do Fairmont Rio Copacabana, une a sofisticação de um dos hotéis mais luxuosos da cidade com uma vista espetacular da orla e do Pão de Açúcar. Ao chegar, você é recepcionado por um ambiente a um só tempo elegante e descontraído.
Mesmo sem ser hóspede, é possível aproveitar a atmosfera lúdica, com atendimento impecável – e o acesso se dá de forma gratuita. A oportunidade de relaxar com um drinque, admirando o pôr do sol ou as luzes noturnas da eterna Princesinha do Mar, torna-se inesquecível. É o lugar perfeito tanto para um encontro especial quanto para um happy hour com amigos.
A alta coquetelaria abrange criações como Beco das Garrafas (bourbon Buffallo Trace, Campari, lilikoy syrup, solução salina, limão siciliano, goiaba e cerveja lager); Camarote Carril (gin Amázzoni com casca de abacaxi grelhado, Amaro, gen mai cha, ginger ale, bitter e limão siciliano); Pôr do Sol (vodca Absolut Elix, Licor 43, laranja, abacaxi e bitter de laranja); Chega de Saudade (tequila Altos Plata com Lapsang Souchong, Ramazzotti Rosato, xarope de framboesa, suco de tomate, limão siciliano, coentro e spray de Laprhoaig); e Colônia de Pescadores (vodka Absolut Elix, soda de pepino e cordial de limão).
Para acompanhar, porções de crudos, tiraditos, tapas e pinchos, a exemplo de ostras de Santa Catarina, ceviche e guacamole. E também pipoca de pão de queijo, batata rústica com aioli de pimenta, tulipinha de frango com alho frito e mostarda Dijon. Salada Caesar de camarão, Club sandwich de peito de peru, cachorro-quente artesanal, cheeseburguer de picanha e pizzas de pepperoni e marguerita complementam o menu.
Rooftop do Fairmont Rio Copacabana
(Spirit Copa Bar) Avenida Atlântica, 4.240 – Copacabana – (21) 2525-1232
fairmontrio
