Rafael Castro, Author at Almanaque Carioquice

Tertúlias modernas

Travessa coordena encontros ao redor de clássicos e lançamentos literários Inspirados nas tertúlias francesas e norte-americanas para discutir clássicos e novos títulos do mercado literário de antanho, os encontros do Clube de Leitura da Travessa acontecem desde 2010 nas lojas de Ipanema, Leblon, Botafogo e Centro. A iniciativa partiu de José Américo dos Santos Filho, o Zé Américo, que trabalha para a casa há 16 anos. Tudo começou por meio da parceria com a editora Companhia das Letras, que, no início, sugeria os livros para o debate. Com o passar do tempo, Américo conquistou autonomia para escolher o formato...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | LISTAS RARAS |

Cena de cinema

AIC forma profissionais de audiovisual e promove sessões abertas ao público Cada vez mais, aqueles que passam pela bucólica Rua Martins Ferreira, em Botafogo, associam o casarão histórico do número 77 ao universo do audiovisual. Nesse endereço, desde 2015, funciona a unidade carioca da Academia Internacional de Cinema (AIC). Criada há 14 anos, a instituição forma, no Rio e em São Paulo, especialistas nas mais diversas ramificações do setor. Tombada pelo Patrimônio Histórico, a construção foi restaurada e adaptada para receber quem deseja trabalhar diante e por trás das câmeras. Em estúdio profissional, ilhas de edição e salas de...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | LISTAS RARAS |

Coisa nossa

Sobrado na Região Portuária mantém tradição de boteco há quase seis décadas O Gracioso é um botequim com alma carioca, petiscos deliciosos, pratos fartos, além das opções de cervejas nacionais e importadas e 60 rótulos de cachaça, que agradam a gregos e troianos. Aconselha-se pegar uma mesa no segundo andar para fugir do calor, já que a cozinha fica no primeiro piso e o local não tem ar condicionado. O simpático sobrado com parede de pedras aparentes oferece um suculento pernil assado – em porção ou como recheio de sanduíche –, bolinho de aipim com bacalhau e o disputado...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Infusões e pizzas na pedra

Sombra e água que passarinho não bebe no Largo das Neves Reduto de artistas e intelectuais, o bairro de Santa Teresa, com suas bucólicas ruas estreitas e construções centenárias, é rumo certo para aqueles que buscam um lazer relaxante. Nessa vibe, o tradicional bar Goya Beira, no Largo das Neves, cai como uma luva. Inaugurado na década de 70, o lugar criou fama pelas infusões na cachaça. Para provar a de laranjinha na marvada, preparada pela proprietária, Rose Guerra, ou a purinha com abacaxi, gengibre e agrião, o trajeto pode conferir um ingrediente ainda mais especial ao passeio. Embarque...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Vale quanto pesa

Café no Menezes Cortes serve do pretinho básico a cervejas de marca própria Quem vê o espaço que o Curto Café ocupa hoje no Terminal Menezes Côrtes nem imagina que no início, em 2012, ele ficava até meio escondidinho de quem frequenta o local. De um pequeno quiosque, o negócio cresceu, a ponto de ampliar suas instalações pelo segundo andar e estender sua especialidade original a uma gama de produtos de marca própria, como café, cerveja, chope, pães, sanduíches e pizzas. O diferencial que sempre marcou a casa, entretanto, não mudou desde então: o cliente paga o quanto acha...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Natureba conceitual

Uma pausa para alimentação saudável e criativa em pleno agito do Centro Como não se interessar por um restaurante que fica situado numa ruazinha chamada Travessa dos Poetas? Há mais de três décadas, o Cheio de Vida tornou-se referência de refeição saudável, criativa e saborosa no corre-corre do Centro da cidade. E prova que se pode ser feliz longe de coxinhas e joelhos gordurosos, tão característicos dos almoços a jato antes de voltar ao batente. A cozinha é definida como conceitual, pois nasceu a partir da ideia de que se deve preservar a estrutura dos alimentos no processo de...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Mangia che te fa bene!

Tempero da nona em cantina comandada por uma italiana de raiz Comida sem frescura e com gostinho da casa da vovó. O visual completa a atmosfera aconchegante: mesinhas cobertas por toalhas xadrez e uma foto em destaque da dona Anna, nascida em Ascoli Piceno (norte da Itália), que empresta o nome e garantia de qualidade à Cantina Donanna. Em clima familiar, o restaurante oferece uma boa variedade de massas. Porém, atenção, pizza não tem vez por lá! De entrada, o pãozinho de alho sai bastante. Mas também se recomenda compartilhar o antepasto completo, que serve até quatro pessoas: berinjela...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Partiu chalana!

Frutos do mar em cenário de cinema no remanso da Ilha da Gigoia O caminho para o Cais Bar já é uma atração à parte. O restaurante se localiza na Ilha da Gigoia, uma região com clima de interior em plena Barra da Tijuca. O acesso se dá somente por barquinhos (as chalanas) – a partir de um píer na altura da Avenida Armando Lombardi, 400 –, que deslizam sem parar pela brisa da Lagoa de Marapendi até chegar à casa, especializada em frutos do mar. O ambiente bucólico e a vista das mesas exteriores, de tirar o fôlego, convidam...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Fartura à vera

Iguaria de bar no Cachambi fica em marinada de ervas finas por 12 horas A Zona Norte guarda um dos botecos que todo carioca ou turista deveria conhecer. De entrada, pode ir com fé no pastel de camarão, que, conforme garante o cardápio do Cachambeer, não tem “creminho”: o crustáceo vem em pessoa no recheio. Outro petisco, o Filezão metido a besta, incrementa o contrafilé à milanesa com provolone derretido. Famosa pelas carnes gordas, a casa no Cachambi tem como estrela principal a Costela no Bafo, uma iguaria com sabor único por descansar durante 12 horas, marinada em ervas...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Alma nordestina

Filial em Copa reproduz o acolhimento da matriz na Feira de São Cristóvão Saborear carne seca, purê de abóbora e paçoca de pilão, ao som do mais legítimo forró, em plena Princesinha do Mar. Sim, isso é possível. Desde 2017, Copacabana abriga em seu coração um pedacinho da Feira de São Cristóvão, com a filial da Barraca da Chiquita – um dos mais tradicionais e premiados restaurantes do Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas. Na unidade de Copa, o público pode apreciar ícones como queijo coalho assado na brasa, bolinho de aipim com carne seca, picanha de carne de...

Posted by Rafael Castro | nov 19, 2018 | GOSTOSURAS |

Autor: Rafael Castro