Para quem não abre mão do equilíbrio
O Rango Sarado veio preencher uma lacuna importante: onde encontrar comida realmente nutritiva, gostosa e em porções que satisfazem? Com duas unidades na Zona Sul, no Flamengo e no Jardim Botânico, o restaurante se tornou ponto de encontro de quem leva a alimentação saudável a sério, mas sem radicalismos ou restrições exageradas.
Por trás do projeto, estão os sócios formados em educação física, o que explica muito sobre a filosofia da casa. Eles sabem exatamente do que o corpo precisa para funcionar bem, seja para quem treina pesado todos os dias, seja para quem apenas busca mais disposição e qualidade de vida.
O resultado é um cardápio que equilibra proteínas, carboidratos complexos, grãos, vegetais e temperos na medida certa. Nada de comida sem gosto ou pratos minimalistas que deixam você com fome meia hora depois de comer.
Nomes divertidos
A casa não trabalha com carne vermelha, mas isso não limita em nada o menu. São oito preparos diferentes de frango, cinco opções vegetarianas e quatro pratos do mar. A lista apresenta opções pré-montadas com nomes divertidos, que já indicam a proposta.
O “Tá no Shape” chega trazendo cubos de filé de frango, tomate, quinoa refogada com tofu defumado, lascas de amêndoas e batata-doce assada; e a “Salada Maromba”, folhas verdes, granola salgada e molho de amendoim com parmesão. Já o “Coliseu”, aposta no conforto: um empadão generoso de frango com requeijão, massa de grão de bico, acompanhado por mix de legumes como brócolis e batatas – perfeito para aqueles dias em que se quer algo mais substancioso. Para os fãs de camarão, há duas opções irresistíveis: o estrogonofe e o risoto.
O Rango Sarado prova que alimentação equilibrada não precisa ser sinônimo de sacrifício ou monotonia. É comida que deixa a gente com vontade de voltar ao restaurante rapidinho.
Rango Sarado
Rua Buarque de Macedo, 13 – Flamengo
Rua Visconde de Carandaí, 2 – Jardim Botânico
@rangosarado
