Vegetariano reverenciado
Para se alimentar bem é preciso comer carne? O Naturalie Bistrô prova que não. Esse restaurante vai fazer você passear por uma variedade de sabores e opções deliciosas em um cardápio totalmente vegetariano. Com um ambiente simpático e atrativo, o Naturalie é o lugar perfeito para se reunir com pessoas queridas ou fazer uma pequena pausa durante o dia, aproveitando a própria companhia.
O menu oferece o Executivo do Dia, que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Você também pode experimentá-los separadamente. A porção de falafel, a feijoada e o cozido italiano são algumas receitas saborosas. As sobremesas não ficam para trás. Fica difícil escolher entre tantas gostosuras, como bolo de pote, brownie de amêndoas e mousse de tapioca. Alguns pratos não contêm nada de origem animal – portanto, ideais para os veganos.
Nathalie Passos, fundadora do Naturalie Bistrô, é chef de cozinha e especialista em culinária vegetariana pela Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova Iorque. Em 2015, o restaurante foi eleito o melhor natural da cidade pelo Prêmio Comer & Beber da Veja Rio. Outro ponto bacana que vale destaque é a possibilidade de trocar livros. Dentro do Naturalie, existe um pequeno sebo, para o qual você pode doar exemplares ou pegar algum título de seu interesse.
Naturalie Bistrô
Rua Visconde de Caravelas, 5 – Botafogo
Tel.: 2537-7443
www.instagram.com/onaturalie/
