Gastro wellness entre o mar e a montanha
Há lugares no Rio que parecem ter sido desenhados por alguma força maior que entende de beleza. A Praia do Pepino, em São Conrado, é um desses cantos, onde a geografia conspirou a favor da contemplação: de um lado, o mar se estende até onde a vista alcança; do outro, a Pedra da Gávea se impõe majestosa.
E é exatamente ali, nesse encontro perfeito entre água e pedra, que o SO•GA Beach se reinventa em 2026, agora com o dobro do tamanho. Um menu renovado pela chef Paula Ritter e uma proposta ainda mais alinhada ao estilo de vida wellness que define a essência carioca.
À frente dessa experiência, está Gabriel Ferrari, carioca de 41 anos, que transformou o SO•GA em muito mais que um quiosque. Lounges com sofás, espreguiçadeiras voltadas para o DJ set e um gramado generoso ao lado, onde asas-deltas e parapentes descem suavemente da Pedra Bonita e compõem um cenário em que música, gastronomia consciente e natureza conversam sem pressa. Aos fins de semana, o espaço começa às 13h, com DJ sets que seguem até o anoitecer, sempre respeitando a vizinhança.
Sucos prensados
O cardápio celebra a brasilidade com pratos leves, sem frituras. Entre as novidades, o tartar de atum com pasta de abacate e gergelim torrado, o ceviche de peixe branco marinado no leite de tigre de graviola e o espeto de pirarucu com molho thai. Nos principais, destaque para o pirarucu grelhado com homus de abóbora e farofa de coco, o poke de atum e o arroz de frutos do mar finalizado com pesto de limão siciliano.
Os sucos prensados são a alma do lugar. Feitos sem água, apenas com frutas e ingredientes naturais, como o SO•GA Sun, que mistura laranja, abacaxi, gengibre, hortelã e cúrcuma, e o SO•Pink, com beterraba, cenoura, maçã, pepino e spirulina. Os drinks ganham vida própria no pôr do sol, especialmente o São Conrado Sunset Caipe, com tangerina, mel e canela, companhia perfeita para assistir ao céu mudar de cor sobre a Pedra da Gávea.
SO•GA Beach
Avenida Prefeito Mendes de Morais, 1.501-1.527 – Praia do Pepino – São Conrado
@soga_beach
